| Рис | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.3% | 4308 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.5 мкг | 900 мкг | 38.6% | 54.6% | 259 г |
| альфа Каротин | 3.262 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.147 мг | 5 мг | 42.9% | 60.7% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 33.592 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 12.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.659 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.05 мг | 90 мг | 80.1% | 113.3% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6236 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3207 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.18 мг | 2500 мг | 7% | 9.9% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5659 г |
| Кремний, Si | 8.451 мг | 30 мг | 28.2% | 39.9% | 355 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 4073 г |
| Натрий, Na | 320.89 мг | 1300 мг | 24.7% | 34.9% | 405 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5981 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.2% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 510.73 мг | 2300 мг | 22.2% | 31.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 49.2% | 287 г |
| Литий, Li | 22.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 13.3% | 1059 г |
| Медь, Cu | 90.68 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.9% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.3% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10403 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Zelenjavni riž составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».