Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачок

Кабачок (Запекание) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Картофель (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 150 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 65 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.3% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.7% 1302 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.4 мкг 900 мкг 47.8% 60.4% 209 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.292 мг 5 мг 45.8% 57.8% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.7% 1651 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 7.8% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.62 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5249 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 9.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 9.8% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2043 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5146 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1320 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.82 мг 2500 мг 9.1% 11.5% 1097 г
Кальций, Ca 116.43 мг 1000 мг 11.6% 14.6% 859 г
Кремний, Si 22.481 мг 30 мг 74.9% 94.6% 133 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 6.1% 2068 г
Натрий, Na 102.51 мг 1300 мг 7.9% 10% 1268 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2214 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 14.9% 850 г
Хлор, Cl 163.94 мг 2300 мг 7.1% 9% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 34.47 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2550 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4323 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 28.2% 448 г
Литий, Li 8.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1627 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 8.2% 1545 г
Молибден, Mo 6.558 мкг 70 мкг 9.4% 11.9% 1067 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 4.334 мкг 55 мкг 7.9% 10% 1269 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11873 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 7.4% 1682 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.688 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.031 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».