Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 242 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 97 г
Перец сладкий красный (Жарка) 157 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 469 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кабачок (Жарка) 291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 19.8% 644 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.3% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 34.7% 370 г
бета Каротин 1.453 мг 5 мг 29.1% 37.2% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 5.9% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 20.2% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 25.3% 506 г
Витамин В9, фолаты 6.536 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6120 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 29.43 мг 90 мг 32.7% 41.8% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 7.9% 1625 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8993 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.8322 мг 20 мг 19.2% 24.6% 522 г
Ниацин 5.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.61 мг 2500 мг 11.8% 15.1% 846 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5516 г
Кремний, Si 13.651 мг 30 мг 45.5% 58.2% 220 г
Магний, Mg 46.11 мг 400 мг 11.5% 14.7% 867 г
Натрий, Na 233.32 мг 1300 мг 17.9% 22.9% 557 г
Сера, S 116.17 мг 1000 мг 11.6% 14.8% 861 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.9% 917 г
Хлор, Cl 370.29 мг 2300 мг 16.1% 20.6% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 8.1% 1585 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6438 г
Кобальт, Co 6.555 мкг 10 мкг 65.6% 83.9% 153 г
Литий, Li 11.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1944 г
Медь, Cu 105.14 мкг 1000 мкг 10.5% 13.4% 951 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 15.9% 808 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 8.668 мкг 55 мкг 15.8% 20.2% 635 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 60.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6605 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 28.9% 442 г
Цинк, Zn 0.8888 мг 12 мг 7.4% 9.5% 1350 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.596 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».