Мой здоровый рацион

Рецепт Пирок с псиллиумом и томатами с соевым летитином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирок с псиллиумом и томатами с соевым летитином

Кабачок (Запекание) 392 г
Вода 43 г
Псиллиум Цельный [VEGANNOVA] 15 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 2 г
Белок 25.3 г
Соевый лецитин 0.4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 0.5 г
Растворимые Волокна Кукурузы [SDPS] 5 г
Кавказские Травы [Kotanyi] 1 г
Томат Бакинский [Окей] 60 г
Перец Ласточка [Лента] 16.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирок с псиллиумом и томатами с соевым летитином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.3% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.6% 2547 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.6% 1000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 2% 10227 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.6% 2571 г
Витамин В4, холин 17.14 мг 500 мг 3.4% 6.7% 2917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.73 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4582 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 19% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2% 10274 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4812 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 9.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.4616 мг 20 мг 7.3% 14.3% 1368 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.54 мг 2500 мг 13.1% 25.7% 761 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3922 г
Кремний, Si 37.893 мг 30 мг 126.3% 247.6% 79 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 7.6% 2579 г
Натрий, Na 293.46 мг 1300 мг 22.6% 44.3% 443 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8453 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 6.3% 3101 г
Хлор, Cl 448.4 мг 2300 мг 19.5% 38.2% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3197 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 40541 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 37.3% 527 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 15.1% 1299 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 17.5% 1119 г
Молибден, Mo 4.428 мкг 70 мкг 6.3% 12.4% 1581 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 1.539 мкг 55 мкг 2.8% 5.5% 3574 г
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15203 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 5.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.4588 мг 12 мг 3.8% 7.5% 2616 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирок с псиллиумом и томатами с соевым летитином составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».