Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный блин

Чечевица, розовая 50 г
Вода 100 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.7% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.3% 1281 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.6% 541 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 10.8% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 69.75 мкг 400 мкг 17.4% 11.8% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин РР, НЭ 1.1609 мг 20 мг 5.8% 3.9% 1723 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 6.5% 1042 г
Кальций, Ca 109.94 мг 1000 мг 11% 7.5% 910 г
Кремний, Si 12.437 мг 30 мг 41.5% 28.2% 241 г
Магний, Mg 52.81 мг 400 мг 13.2% 9% 757 г
Натрий, Na 7.44 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17473 г
Сера, S 85.94 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 11.6% 584 г
Хлор, Cl 2.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 3.31 мг 18 мг 18.4% 12.5% 544 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Литий, Li 4.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.6264 мг 2 мг 31.3% 21.3% 319 г
Медь, Cu 498.63 мкг 1000 мкг 49.9% 33.9% 201 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3612 г
Никель, Ni 11.875 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.15 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2558 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 62.69 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6381 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 1.7644 мг 12 мг 14.7% 10% 680 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.502 г от 4.7 до 16.8 г 32% 21.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.813 мг ~
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 1.25 мг ~
бета Ситостерол 27.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный блин составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 80 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».