| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Картофель | 700 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.6% | 727 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 25.23 мг | 500 мг | 5% | 3.1% | 1982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.385 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 7.6% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.608 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5809 мг | 20 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.92 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.1% | 617 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7184 г |
| Кремний, Si | 26.923 мг | 30 мг | 89.7% | 55.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2089 г |
| Натрий, Na | 30.23 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4300 г |
| Сера, S | 82.71 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 7.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 43.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 21.5% | 289 г |
| Литий, Li | 41.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Медь, Cu | 95.62 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Никель, Ni | 2.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.075 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19627 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.1% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.9562 мг | 12 мг | 8% | 5% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.719 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | min 16.8 г | 20.1% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты беларусские составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».