| Говядина, вырезка (Варка) | 600 г |
Вырезка говяжья ,рулет Су- вид приготовления и заречная в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 26.1% | 292 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.857 мкг | 3 мкг | 128.6% | 98.3% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8857 мг | 20 мг | 24.4% | 18.7% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.29 мг | 2500 мг | 8% | 6.1% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 5.2% | 1460 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Сера, S | 295.71 мг | 1000 мг | 29.6% | 22.6% | 338 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 19.9% | 385 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.821 мг | 18 мг | 15.7% | 12% | 638 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% | 60.4% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Медь, Cu | 221.71 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17% | 451 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.5% | 899 г |
| Никель, Ni | 5.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9456 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 8.4% | 907 г |
| Цинк, Zn | 3.9486 мг | 12 мг | 32.9% | 25.2% | 304 г |
Энергетическая ценность Вырезка говяжья ,рулет составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».