| Нутовая мука | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.6% | 1134 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.5% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.8% | 625 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.1 мкг | 400 мкг | 32.8% | 28.3% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5286 мг | 20 мг | 2.6% | 2.2% | 3784 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6006 г |
| Магний, Mg | 50.5 мг | 400 мг | 12.6% | 10.9% | 792 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6556 г |
| Сера, S | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 7% | 1234 г |
| Марганец, Mn | 0.4811 мг | 2 мг | 24.1% | 20.8% | 416 г |
| Медь, Cu | 274.02 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 23.6% | 365 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Селен, Se | 2.49 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.9% | 2209 г |
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Цинк, Zn | 0.843 мг | 12 мг | 7% | 6% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовая лепешка составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».