Мой здоровый рацион

Рецепт ФИЛЕ КУРЫ В ТОМАТЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФИЛЕ КУРЫ В ТОМАТЕ

Соевый соус 20 г
Чеснок луковица 20 г
Уксус 9% 15 г
Томатный соус по-испански, консервированный 150 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФИЛЕ КУРЫ В ТОМАТЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 23% 362 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин РР, НЭ 15.5395 мг 20 мг 77.7% 64.9% 129 г
Ниацин 6.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.31 мг 2500 мг 14% 11.7% 716 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5255 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Натрий, Na 290.8 мг 1300 мг 22.4% 18.7% 447 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 19.1% 437 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.076 мг 18 мг 11.5% 9.6% 867 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 9.671 мкг 10 мкг 96.7% 80.7% 103 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2220 г
Медь, Cu 130.68 мкг 1000 мкг 13.1% 10.9% 765 г
Молибден, Mo 12.959 мкг 70 мкг 18.5% 15.4% 540 г
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10742 г
Хром, Cr 24.74 мкг 50 мкг 49.5% 41.3% 202 г
Цинк, Zn 1.5115 мг 12 мг 12.6% 10.5% 794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.785 г ~
Валин 1.278 г ~
Гистидин* 1.301 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 1.952 г ~
Лизин 2.588 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.86 г ~
Треонин 1.091 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.282 г ~
Аспарагиновая кислота 1.934 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.887 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.888 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность ФИЛЕ КУРЫ В ТОМАТЕ составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».