| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Огурец соленый (Припускание) | 250 г |
| Вода | 160 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.2% | 950 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 13.6% | 717 г |
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 14.7% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 5.1% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 13.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.046 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.962 мкг | 3 мкг | 32.1% | 31.3% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 4.5% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 8.7% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7481 мг | 20 мг | 18.7% | 18.2% | 534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.93 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5879 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 5.4% | 1808 г |
| Натрий, Na | 198.32 мг | 1300 мг | 15.3% | 14.9% | 656 г |
| Сера, S | 105.72 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.3% | 946 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 12% | 812 г |
| Хлор, Cl | 53.37 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 8.3% | 1183 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 5.587 мкг | 10 мкг | 55.9% | 54.5% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Медь, Cu | 140.08 мкг | 1000 мкг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Молибден, Mo | 8.846 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.3% | 791 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7767 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.3% | 735 г |
| Цинк, Zn | 1.4843 мг | 12 мг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
Энергетическая ценность Азу из говядины с картошкой (мультиварка) составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».