Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца соус

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1450 г
Перец сладкий красный (Тушение) 405 г
Укроп 100 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.6% 4212 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.1% 1053 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 12% 2607 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.9 мкг 900 мкг 30.9% 97.8% 324 г
бета Каротин 1.67 мг 5 мг 33.4% 105.7% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 13.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.4% 2813 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 5.4% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 18.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 29.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.084 мкг 400 мкг 2.3% 7.3% 4403 г
Витамин C, аскорбиновая 41.69 мг 90 мг 46.3% 146.5% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 20.6% 1527 г
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 7.6% 4212 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 72.2% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.915 мг 20 мг 4.6% 14.6% 2186 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.07 мг 2500 мг 13.2% 41.8% 757 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 12% 2621 г
Кремний, Si 10.876 мг 30 мг 36.3% 114.9% 276 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 19.6% 1612 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 18895 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 5.7% 5637 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 13.6% 2312 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 8.9% 3598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 19% 1670 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.2% 10345 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 206% 154 г
Литий, Li 46.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.2571 мг 2 мг 12.9% 40.8% 778 г
Медь, Cu 137.22 мкг 1000 мкг 13.7% 43.4% 729 г
Молибден, Mo 9.021 мкг 70 мкг 12.9% 40.8% 776 г
Никель, Ni 12.821 мкг ~
Рубидий, Rb 170.7 мкг ~
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 3.2% 10300 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 15385 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 46.5% 680 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 9.5% 3280 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пицца соус составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».