Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с яйцом и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с яйцом и куриной грудкой

Гречневая крупа ядрица 30 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 65 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с яйцом и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.9% 404 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.4% 622 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.5% 1161 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 114.73 мг 500 мг 22.9% 12% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 10.7% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 7.089 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.7% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.5% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.488 мг 15 мг 16.6% 8.7% 603 г
Витамин Н, биотин 7.249 мкг 50 мкг 14.5% 7.6% 690 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.7811 мг 20 мг 23.9% 12.5% 418 г
Ниацин 4.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1156 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3940 г
Кремний, Si 11.244 мг 30 мг 37.5% 19.6% 267 г
Магний, Mg 70.73 мг 400 мг 17.7% 9.2% 566 г
Натрий, Na 44.42 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Сера, S 195.66 мг 1000 мг 19.6% 10.2% 511 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 11.3% 462 г
Хлор, Cl 58.05 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 6.7% 777 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1773 г
Кобальт, Co 7.808 мкг 10 мкг 78.1% 40.8% 128 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 6.3% 831 г
Медь, Cu 157.39 мкг 1000 мкг 15.7% 8.2% 635 г
Молибден, Mo 8.487 мкг 70 мкг 12.1% 6.3% 825 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 21.412 мкг 55 мкг 38.9% 20.3% 257 г
Стронций, Sr 40.53 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 47.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8453 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 7.1% 736 г
Цинк, Zn 1.328 мг 12 мг 11.1% 5.8% 904 г
Цирконий, Zr 4.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.548 г ~
Валин 1.13 г ~
Гистидин* 0.978 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.675 г ~
Лизин 2.014 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 0.939 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.944 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.631 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.402 г от 4.7 до 16.8 г 72.4% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.499 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гречка с яйцом и куриной грудкой составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».