Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи гриль

Лук репчатый (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Припускание) 20 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.6% 2168 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 24.4% 769 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 25.7% 731 г
бета Каротин 0.809 мг 5 мг 16.2% 30.4% 618 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3396 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 3.8% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 7.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 23.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 8.991 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4449 г
Витамин C, аскорбиновая 40.65 мг 90 мг 45.2% 84.8% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 4.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8775 мг 20 мг 4.4% 8.3% 2279 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.89 мг 2500 мг 8.6% 16.1% 1163 г
Кальций, Ca 36.45 мг 1000 мг 3.6% 6.8% 2743 г
Кремний, Si 11.604 мг 30 мг 38.7% 72.6% 259 г
Магний, Mg 24.67 мг 400 мг 6.2% 11.6% 1621 г
Натрий, Na 1677.92 мг 1300 мг 129.1% 242.2% 77 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 8.8% 2122 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 17.3% 1085 г
Хлор, Cl 1319.88 мг 2300 мг 57.4% 107.7% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.3 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 11.8% 1583 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6466 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 82.7% 227 г
Литий, Li 34.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 18.6% 1008 г
Медь, Cu 120.5 мкг 1000 мкг 12.1% 22.7% 830 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 11.8% 1594 г
Никель, Ni 3.683 мкг ~
Рубидий, Rb 267 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9700 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19773 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 13.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.7234 мг 12 мг 6% 11.3% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».