Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Филе Трески [Fish House] 80 г
Морковь (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 26.9% 673 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.7 мкг 900 мкг 37.6% 67.9% 266 г
бета Каротин 2.032 мг 5 мг 40.6% 73.3% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1.1% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.96 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20408 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 17.9% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20921 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2985 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6700 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.13 мг 2500 мг 2.8% 5.1% 3616 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7758 г
Кремний, Si 6.202 мг 30 мг 20.7% 37.4% 484 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4662 г
Натрий, Na 329.4 мг 1300 мг 25.3% 45.7% 395 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7331 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 4.3% 4188 г
Хлор, Cl 517 мг 2300 мг 22.5% 40.6% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6186 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 24.9% 723 г
Литий, Li 7.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 7.2% 2525 г
Медь, Cu 35.38 мкг 1000 мкг 3.5% 6.3% 2826 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 11.2% 1617 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63218 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29520 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 119 гр (65.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».