Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое печенье

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 200 г
Арахисовая паста, стандарт США 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 3.5% 594 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 10.3% 205 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 4.5% 462 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.2% 667 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 0.6% 3673 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.1% 1856 г
Витамин В4, холин 58.39 мг 500 мг 11.7% 2.5% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 2.8% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 3.2% 658 г
Витамин В9, фолаты 19.151 мкг 400 мкг 4.8% 1% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.195 мг 15 мг 21.3% 4.5% 469 г
бета Токоферол 0.1 мг ~
гамма Токоферол 4.395 мг ~
дельта Токоферол 0.359 мг ~
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2623 г
Витамин РР, НЭ 7.2921 мг 20 мг 36.5% 7.7% 274 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.09 мг 2500 мг 13.1% 2.8% 764 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 0.7% 2869 г
Магний, Mg 95.7 мг 400 мг 23.9% 5% 418 г
Натрий, Na 264.49 мг 1300 мг 20.3% 4.3% 492 г
Сера, S 132.46 мг 1000 мг 13.2% 2.8% 755 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 5.1% 410 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 1.7% 1208 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 2% 1060 г
Марганец, Mn 0.7218 мг 2 мг 36.1% 7.6% 277 г
Медь, Cu 309.49 мкг 1000 мкг 30.9% 6.5% 323 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12367 г
Селен, Se 24.24 мкг 55 мкг 44.1% 9.3% 227 г
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 58565 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Цинк, Zn 1.5153 мг 12 мг 12.6% 2.6% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.824 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.128 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.312 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.327 г ~
22:0 Бегеновая 0.914 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.389 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.418 г min 16.8 г 68% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.363 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.105 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Белковое печенье составляет 476 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».