Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 600 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 140 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Финик, королевский 120 г
Сок апельсиновый 70 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 140 г
Изюм, золотистый, без косточек 180 г
Грецкий орех 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.2% 403 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.3% 461 г
Углеводы (общие) 51.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.9% 417 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 5% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 3.7% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 28.785 мкг 400 мкг 7.2% 2.1% 1390 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 1.6% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 1.7% 1676 г
Витамин Н, биотин 9.043 мкг 50 мкг 18.1% 5.2% 553 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.414 мг 20 мг 17.1% 4.9% 586 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.68 мг 2500 мг 17.3% 5% 579 г
Кальций, Ca 147.35 мг 1000 мг 14.7% 4.3% 679 г
Кремний, Si 3.556 мг 30 мг 11.9% 3.4% 844 г
Магний, Mg 117.12 мг 400 мг 29.3% 8.5% 342 г
Натрий, Na 15.75 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8254 г
Сера, S 72.09 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1387 г
Фосфор, P 263.7 мг 800 мг 33% 9.5% 303 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 4.29 мг 18 мг 23.8% 6.9% 420 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 7.7% 377 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 2.2099 мг 2 мг 110.5% 32% 91 г
Медь, Cu 755.3 мкг 1000 мкг 75.5% 21.8% 132 г
Молибден, Mo 0.233 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 30043 г
Никель, Ni 11.259 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.924 мкг 55 мкг 30.8% 8.9% 325 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 60.59 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6602 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 2.4363 мг 12 мг 20.3% 5.9% 493 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.1 г ~
Фруктоза 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.486 г от 0.9 до 3.7 г 54% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.286 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.699 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.981 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.774 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.486 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовое печенье составляет 345,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».