Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые вафли

Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.6 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.7% 469 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.5% 217 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1% 3000 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 5.7% 554 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 5.5% 573 г
Витамин В4, холин 181.51 мг 500 мг 36.3% 11.4% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 7.6% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 4.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 3.4% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 4.3% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.603 мг 15 мг 17.4% 5.5% 576 г
бета Токоферол 0.071 мг ~
гамма Токоферол 3.12 мг ~
дельта Токоферол 0.255 мг ~
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 7.9% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.185 мг 20 мг 35.9% 11.3% 278 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.5 мг 2500 мг 12.4% 3.9% 808 г
Кальций, Ca 54.63 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1830 г
Магний, Mg 74.63 мг 400 мг 18.7% 5.9% 536 г
Натрий, Na 262.25 мг 1300 мг 20.2% 6.3% 496 г
Сера, S 192.24 мг 1000 мг 19.2% 6% 520 г
Фосфор, P 245.6 мг 800 мг 30.7% 9.6% 326 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.373 мг 18 мг 13.2% 4.1% 759 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 2.6% 1200 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 19.6% 160 г
Марганец, Mn 0.5285 мг 2 мг 26.4% 8.3% 378 г
Медь, Cu 266 мкг 1000 мкг 26.6% 8.3% 376 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1867 г
Селен, Se 34.338 мкг 55 мкг 62.4% 19.6% 160 г
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11255 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.6% 2000 г
Цинк, Zn 1.695 мг 12 мг 14.1% 4.4% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.519 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.992 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 1.13 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.345 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.445 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.249 г ~
22:0 Бегеновая 0.649 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.878 г min 16.8 г 64.8% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.28 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.037 г от 11.2 до 20.6 г 45% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Белковые вафли составляет 318,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов