Рецепт Шаурма ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма ПП

Авокадо	100 г
Индейка, только мясо, запечённая	150 г
Огурец парниковый	300 г
Оливковое масло	10 г
Айсберг (салат кочанный)	150 г
Грибы, тушенные с картофелем по 1-228	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	10.6%	1169 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10.1%	1217 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.5%	8111 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.8%	1250 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	4.5%	2712 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	1.2%	10000 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	3.704 мкг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	2%	6250 г
бета Криптоксантин	3.457 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.753 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	7.4%	1667 г
Витамин В4, холин	21.68 мг	500 мг	4.3%	5.3%	2306 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	11.2%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	10.7%	1156 г
Витамин В9, фолаты	18.519 мкг	400 мкг	4.6%	5.6%	2160 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	7.1%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	5.31 мг	90 мг	5.9%	7.2%	1695 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.056 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	6%	2046 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.333 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	15015 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	14.2%	863 г
Витамин РР, НЭ	2.9895 мг	20 мг	14.9%	18.3%	669 г
Ниацин	0.568 мг	~
Бетаин	0.735 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.06 мг	2500 мг	10.6%	13%	940 г
Кальций, Ca	15.91 мг	1000 мг	1.6%	2%	6285 г
Кремний, Si	19.63 мг	30 мг	65.4%	80.2%	153 г
Магний, Mg	16.91 мг	400 мг	4.2%	5.2%	2365 г
Натрий, Na	52.7 мг	1300 мг	4.1%	5%	2467 г
Сера, S	60.36 мг	1000 мг	6%	7.4%	1657 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	11.4%	1081 г
Хлор, Cl	9.26 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	24838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.4 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.566 мг	18 мг	3.1%	3.8%	3180 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.37 мкг	10 мкг	3.7%	4.5%	2703 г
Марганец, Mn	0.0646 мг	2 мг	3.2%	3.9%	3096 г
Медь, Cu	61.6 мкг	1000 мкг	6.2%	7.6%	1623 г
Молибден, Mo	0.37 мкг	70 мкг	0.5%	0.6%	18919 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	5.864 мкг	55 мкг	10.7%	13.1%	938 г
Фтор, F	1.35 мкг	4000 мкг			296296 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7937 г
Цинк, Zn	0.6499 мг	12 мг	5.4%	6.6%	1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.465 г	~
Метионин	0.146 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.482 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.801 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.55 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.852 мг	~
Кампестерол	0.617 мг	~
Стигмастерол	0.247 мг	~
бета Ситостерол	10.617 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.881 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.554 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.271 г	min 16.8 г	13.5%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.129 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.201 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.592 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.521 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.16 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шаурма ПП составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок