Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Пудинг фруктовый ·Апельсин–Морковь· #02-а [кефир 2.5%/цедра] ★ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Пудинг фруктовый ·Апельсин–Морковь· #02-а [кефир 2.5%/цедра] ★ 3

Желатин пищевой 3.5 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] 4.5 г
Ванилин 3 г
☰ Кислоты фруктовые [яблочная/винная/лимонная] 3 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 2 г
❋ Подсластитель «NovaSweet» [НоваПродукт АГ] 2 таблетка
☰ Подсластитель Сукралоза + Стевиозид + Полидекстроза (х20) 3 г
Апельсин 135 г
☰ Морковь в СВЧ (припускание) 135 г
Кефир 2,5% жирности 70.9 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Пудинг фруктовый ·Апельсин–Морковь· #02-а [кефир 2.5%/цедра] ★ 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.1% 2639 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 37.6% 500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 6.8% 2786 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 929.9 мкг 900 мкг 103.3% 194.2% 97 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 5.551 мг 5 мг 111% 208.6% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.9% 2368 г
Витамин В4, холин 14.97 мг 500 мг 3% 5.6% 3340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.777 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4557 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 29.76 мг 90 мг 33.1% 62.2% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3843 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 9.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.893 мг 20 мг 4.5% 8.5% 2240 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.51 мг 2500 мг 8% 15% 1247 г
Кальций, Ca 159.02 мг 1000 мг 15.9% 29.9% 629 г
Кремний, Si 13.762 мг 30 мг 45.9% 86.3% 218 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 12.6% 1483 г
Натрий, Na 28.28 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4597 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8123 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 12.8% 1479 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 4.1% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 47.48 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.5% 3422 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 5.3% 3632 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 28% 670 г
Литий, Li 10.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 10% 1892 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 15.6% 1200 г
Молибден, Mo 10.55 мкг 70 мкг 15.1% 28.4% 664 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8514 г
Стронций, Sr 10.13 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11312 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 6.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 5.5% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ☰ Пудинг фруктовый ·Апельсин–Морковь· #02-а [кефир 2.5%/цедра] ★ 3 составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».