Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из смородины

Смородина черная 250 г
Мед пчелиный 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.4% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 41.9% 1333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 22.9% 2426 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 3.4% 16981 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 3.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 3.9% 13846 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 4.5% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 14% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 11.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.75 мкг 400 мкг 0.4% 2.2% 22857 г
Витамин C, аскорбиновая 62.53 мг 90 мг 69.5% 388.3% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 8.4% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 8.4% 6658 г
Витамин РР, НЭ 0.13 мг 20 мг 0.7% 3.9% 15385 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.82 мг 2500 мг 4.4% 24.6% 2276 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 9.5% 5865 г
Кремний, Si 19.031 мг 30 мг 63.4% 354.2% 158 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 15.1% 3643 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 5% 11556 г
Сера, S 1.89 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 52910 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 7.3% 7619 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 1.7% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 12.8% 4306 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 1.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 69.8% 797 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 16.2% 3413 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 23.5% 2374 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 76% 737 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 15988 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 131.56 мкг 4000 мкг 3.3% 18.4% 3040 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 2.8% 20000 г
Цинк, Zn 0.0418 мг 12 мг 0.3% 1.7% 28708 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морс из смородины составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».