| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Руккола | 30 г |
| Фета [Premialle] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Горчица Зернистая Ротиссер [Kuhne] | 14 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.9% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 14.9% | 961 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 19.5% | 733 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 592.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.056 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.3% | 1735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 26.1% | 549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 6.7% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 27% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5617 мг | 20 мг | 2.8% | 4% | 3561 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.78 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2756 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 15.9% | 900 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 8.3% | 1735 г |
| Натрий, Na | 311.33 мг | 1300 мг | 23.9% | 34.3% | 418 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6456 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 31.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2184 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 47.8% | 300 г |
| Литий, Li | 16.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 13.5% | 1065 г |
| Медь, Cu | 76.17 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.9% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 3.889 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8% | 1800 г |
| Никель, Ni | 7.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36004 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2378 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 5046 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и помидором составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».