Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% жирности 304 г
Яйцо куриное 65 г
Рисовая мука, белая 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.7% 458 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.2% 483 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.5% 1752 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1533 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.8% 766 г
Витамин В4, холин 64.8 мг 500 мг 13% 5.8% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 29.575 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1352 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 14.1% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.041 мг 15 мг 20.3% 9.1% 493 г
Витамин Н, биотин 7.894 мкг 50 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2562 мг 20 мг 16.3% 7.3% 614 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.81 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2408 г
Кальций, Ca 117.19 мг 1000 мг 11.7% 5.2% 853 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 2.2% 2007 г
Натрий, Na 46.78 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2779 г
Сера, S 171.79 мг 1000 мг 17.2% 7.7% 582 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 10.4% 432 г
Хлор, Cl 98.26 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1706 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 12.2% 365 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Медь, Cu 78.81 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1269 г
Молибден, Mo 11.897 мкг 70 мкг 17% 7.6% 588 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 24.91 мкг 55 мкг 45.3% 20.2% 221 г
Стронций, Sr 11.26 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13803 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.364 г от 4.7 до 16.8 г 92.9% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.135 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.665 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».