| Капуста белокочанная | 102 г |
| Клюква | 15 г |
| Морковь, красная | 32 г |
| Укроп | 16 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12% | 1143 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.4 мкг | 900 мкг | 50.7% | 69.4% | 197 г |
| бета Каротин | 2.74 мг | 5 мг | 54.8% | 75% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.378 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.2% | 2601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.72 мг | 90 мг | 48.6% | 66.5% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 9.3% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 130.7 мкг | 120 мкг | 108.9% | 149% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.908 мг | 20 мг | 4.5% | 6.2% | 2203 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.39 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.9% | 1549 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 9.2% | 1483 г |
| Натрий, Na | 16.49 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7884 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4693 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2397 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 26.9% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 16.7% | 822 г |
| Медь, Cu | 79.77 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.9% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 8.851 мкг | 70 мкг | 12.6% | 17.2% | 791 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.8% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2843 г |
Энергетическая ценность салат с морковкой и клюквой составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».