| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 19.3% | 525 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 8.7% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13.6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 92.13 мг | 500 мг | 18.4% | 18.6% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10.6% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.825 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 16.6% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 7.575 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.4% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5174 мг | 20 мг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.02 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.2% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 148.66 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Кремний, Si | 4.513 мг | 30 мг | 15% | 15.2% | 665 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3123 г |
| Натрий, Na | 268.11 мг | 1300 мг | 20.6% | 20.9% | 485 г |
| Сера, S | 133.39 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.5% | 750 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 24.5% | 414 г |
| Хлор, Cl | 80.98 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.5% | 2840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 7.8% | 1307 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.7% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 61.9% | 164 г |
| Литий, Li | 19.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2494 г |
| Медь, Cu | 85.28 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.6% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.7% | 1320 г |
| Никель, Ni | 5.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.384 мкг | 55 мкг | 24.3% | 24.6% | 411 г |
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14184 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.2% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.0305 мг | 12 мг | 8.6% | 8.7% | 1164 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».