Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле манго

Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 110 г
Манго 153 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.1% 3167 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.9% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2758 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3% 3358 г
альфа Каротин 4.471 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1572 г
бета Криптоксантин 4.968 мкг ~
Ликопин 1.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 0.8% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 21.36 мкг 400 мкг 5.3% 5.2% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 19.8% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3% 3356 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5673 мг 20 мг 2.8% 2.8% 3525 г
Макроэлементы
Калий, K 83.47 мг 2500 мг 3.3% 3.2% 2995 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5695 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6221 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23585 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 1.5% 6780 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Медь, Cu 80.72 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1239 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26923 г
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18456 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24646 г
Цинк, Zn 0.0447 мг 12 мг 0.4% 0.4% 26846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суфле манго составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 154 гр (156.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».