| Яйцо куриное | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 155 г |
| Кефир 1% жирности | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 20 г |
| Семена льна | 200 г |
| Гречневая мука | 115 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.5% | 615 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 5.4% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 35 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 10.6% | 377 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.8% | 2284 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 61.01 мг | 500 мг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.716 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 2.978 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.634 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.75 мг | 20 мг | 13.8% | 5.5% | 727 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.41 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 241.42 мг | 1000 мг | 24.1% | 9.7% | 414 г |
| Магний, Mg | 84.69 мг | 400 мг | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Натрий, Na | 226.68 мг | 1300 мг | 17.4% | 7% | 573 г |
| Сера, S | 87.96 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.5% | 1137 г |
| Фосфор, P | 271.9 мг | 800 мг | 34% | 13.6% | 294 г |
| Хлор, Cl | 97.91 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.6% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.7% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.5675 мг | 2 мг | 28.4% | 11.4% | 352 г |
| Медь, Cu | 261.6 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 10.5% | 382 г |
| Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Олово, Sn | 11.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.179 мкг | 55 мкг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Стронций, Sr | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17294 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 1.2599 мг | 12 мг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.443 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.716 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.642 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.591 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.423 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Л/Р/Г изюм составляет 249,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».