| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 25.6% | 380 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 28.7% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 13.3% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 69.83 мг | 500 мг | 14% | 13.6% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 17.8% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 30.9% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.214 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3369 мг | 20 мг | 31.7% | 30.9% | 316 г |
| Ниацин | 2.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.07 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.4% | 727 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10684 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| Натрий, Na | 45.57 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.4% | 2853 г |
| Сера, S | 204.59 мг | 1000 мг | 20.5% | 20% | 489 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 23.7% | 412 г |
| Хлор, Cl | 20.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1938 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.643 мкг | 10 мкг | 26.4% | 25.7% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4662 г |
| Медь, Cu | 72.36 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 2.357 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.929 мкг | 55 мкг | 39.9% | 38.9% | 251 г |
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12388 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11% | 887 г |
| Цинк, Zn | 1.7179 мг | 12 мг | 14.3% | 13.9% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».