Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с тыквой

Курица 2 кат. (Тушение) 800 г
Тыква (Тушение) 400 г
Картофель (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.1% 650 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 26.9% 339 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 27.8% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.2% 1748 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 7.9% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 10.5% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 17% 539 г
Витамин В9, фолаты 5.592 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7153 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 8.4% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.8% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.362 мкг 50 мкг 10.7% 9.8% 932 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.2684 мг 20 мг 36.3% 33.2% 275 г
Ниацин 4.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.99 мг 2500 мг 12.9% 11.8% 776 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3664 г
Кремний, Si 19.499 мг 30 мг 65% 59.4% 154 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 5.5% 1665 г
Натрий, Na 43.12 мг 1300 мг 3.3% 3% 3015 г
Сера, S 115.54 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 866 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 14.1% 650 г
Хлор, Cl 63.44 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 58.2 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.4% 1431 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Кобальт, Co 8.21 мкг 10 мкг 82.1% 75% 122 г
Литий, Li 14.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Медь, Cu 132.75 мкг 1000 мкг 13.3% 12.1% 753 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 9% 1010 г
Никель, Ni 3.016 мкг ~
Рубидий, Rb 182.9 мкг ~
Селен, Se 6.568 мкг 55 мкг 11.9% 10.9% 837 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 101.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3934 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 13.6% 673 г
Цинк, Zn 1.3713 мг 12 мг 11.4% 10.4% 875 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с тыквой составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».