Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка

Подсолнечное масло 2 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.9% 2547 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 28.2% 541 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 5.3% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1270.6 мкг 900 мкг 141.2% 214.9% 71 г
бета Каротин 7.624 мг 5 мг 152.5% 232.1% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.082 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7871 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 6.5% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 13.9% 1103 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 3% 4931 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8824 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2267 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.35 мг 2500 мг 9.4% 14.3% 1067 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2779 г
Кремний, Si 18.529 мг 30 мг 61.8% 94.1% 162 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 12.9% 1179 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8030 г
Сера, S 47.7 мг 1000 мг 4.8% 7.3% 2096 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 13.5% 1130 г
Хлор, Cl 55.92 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.8 мкг ~
Бор, B 204.7 мкг ~
Ванадий, V 66.39 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 8.1% 1903 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3741 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 64.5% 236 г
Литий, Li 4.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 16.4% 929 г
Медь, Cu 108.07 мкг 1000 мкг 10.8% 16.4% 925 г
Молибден, Mo 13.412 мкг 70 мкг 19.2% 29.2% 522 г
Никель, Ni 5.082 мкг ~
Рубидий, Rb 183.8 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14745 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 47.82 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8365 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 8.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 10.2% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.472 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 47.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.529 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~

Энергетическая ценность Зажарка составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов