Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с куриным припеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с куриным припеком

Куриное Бедро без Кожи на Пару [Ярославский Бройлер] 200 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 100 г
Кефир Обезжиренный [Эдельвейс] 500 г
Яйцо куриное 50 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 100 г
Имбирь, корень сушеный молотый 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соевый соус 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с куриным припеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.2% 809 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.3% 800 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3% 2489 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3.5% 2133 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2703 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 12.21 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.2% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.002 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4990 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 9.6% 774 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2611 мг 20 мг 1.3% 1% 7660 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.14 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6077 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1% 7440 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Магний, Mg 3.99 мг 400 мг 1% 0.7% 10025 г
Натрий, Na 172.23 мг 1300 мг 13.2% 9.8% 755 г
Сера, S 11.9 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8403 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Хлор, Cl 66.75 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 8.2% 903 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1688 г
Медь, Cu 16.33 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6124 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3189 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 1.562 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3521 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44743 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.0999 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с куриным припеком составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».