| Пекинская капуста | 760 г |
| Филе в кефире | 200 г |
| Греческий йогурт 2% | 115 г |
| Приправа для салата Цезарь | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 17.9% | 792 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.3% | 4306 г |
| альфа Каротин | 1.546 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 7% | 2024 г |
| бета Криптоксантин | 3.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.35 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 20.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.865 мкг | 400 мкг | 24.2% | 34.4% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.1 мг | 90 мг | 36.8% | 52.3% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 62.3% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4957 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4035 г |
| Бетаин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.97 мг | 2500 мг | 11.7% | 16.6% | 853 г |
| Кальций, Ca | 94.71 мг | 1000 мг | 9.5% | 13.5% | 1056 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2494 г |
| Натрий, Na | 31.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.6% | 4078 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6720 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 6.4% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4580 г |
| Кобальт, Co | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 16.6% | 855 г |
| Медь, Cu | 44.66 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.4% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 0.059 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 118644 г |
| Селен, Se | 0.739 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7442 г |
| Цинк, Zn | 0.2846 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».