| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сметана, легкая | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 23.7% | 843 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 24.5% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.985 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 29.2% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 23.1% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 92% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3502 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5711 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.52 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.9% | 1812 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 7.4% | 2725 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.4% | 3768 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13755 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 30.91 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 8.9% | 2233 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 60.2% | 330 г |
| Литий, Li | 6.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 8.3% | 2367 г |
| Медь, Cu | 73.45 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.5% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 17.3% | 1155 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14360 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44004 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.1% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.2197 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».