| мука императорский | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.5 tsp |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 12.1% | 377 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 70.43 мг | 500 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.7% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.6% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.699 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.1% | 1498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.457 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.1% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.026 мг | 20 мг | 5.1% | 2.3% | 1949 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.44 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.9% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 107.15 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Кремний, Si | 3.236 мг | 30 мг | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3250 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2450 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 61.48 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2350 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 9.1% | 504 г |
| Литий, Li | 1.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6006 г |
| Медь, Cu | 40.59 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2464 г |
| Молибден, Mo | 2.846 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2460 г |
| Никель, Ni | 3.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.203 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25806 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4828 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».