| Телятина, филейная часть | 422 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Овощная смесь для жарки Индонезийская | 529 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соус [Чим Чим] | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.9% | 9020 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.53 мг | 500 мг | 7.7% | 6.5% | 1298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 10.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 14.1% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9221 мг | 20 мг | 19.6% | 16.4% | 510 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.93 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.5% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 4043 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 2.7% | 3155 г |
| Натрий, Na | 39.34 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3305 г |
| Сера, S | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10194 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Хлор, Cl | 3.94 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 3939 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.2% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4292 г |
| Медь, Cu | 55.36 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 0.258 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 27132 г |
| Никель, Ni | 0.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.931 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6% | 1399 г |
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19296 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.1789 мг | 12 мг | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.021 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | min 16.8 г | 16% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность ТЕЛЯТИНА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».