| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 1200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло Оливковое [ВкусВилл] | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.7% | 9333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.6% | 2500 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 21.6% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 92.3% | 559 г |
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 105.2% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 5.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 3.6% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 5.2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 11.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.568 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.7% | 8757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 30.9% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 3.1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 117.5% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3167 мг | 20 мг | 1.6% | 8.2% | 6315 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.29 мг | 2500 мг | 4.8% | 24.7% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.3% | 5708 г |
| Кремний, Si | 10.496 мг | 30 мг | 35% | 180.4% | 286 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 12.4% | 4124 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.1% | 15854 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.1% | 12048 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 10.3% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 19.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.6% | 11546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 9.3% | 5505 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 58.2% | 887 г |
| Литий, Li | 6.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 17.5% | 2903 г |
| Медь, Cu | 38.39 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 19.6% | 2605 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 27.8% | 1852 г |
| Никель, Ni | 2.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.3% | 5439 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 22.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.1493 мг | 12 мг | 1.2% | 6.2% | 8038 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный с фасолью составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».