Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриного филе с овощами 2024 08 27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриного филе с овощами 2024 08 27

Лук репчатый 17 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 124 г
Рапсовое масло 17 г
Перец сладкий красный 63 г
Огурец грунтовый 121 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Кунжут 1 г
Майонез легкий 20% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриного филе с овощами 2024 08 27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.6% 854 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.1% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 7% 1284 г
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.5% 1199 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 3.1% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 11.7% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 14.8% 612 г
Витамин В9, фолаты 7.853 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 52.31 мг 90 мг 58.1% 52.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 8.4% 1081 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.19 мг ~
дельта Токоферол 0.295 мг ~
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13021 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 11.1% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.8079 мг 20 мг 14% 12.6% 712 г
Ниацин 3.75 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.16 мг 2500 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5269 г
Кремний, Si 24.643 мг 30 мг 82.1% 74.2% 122 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1158 г
Натрий, Na 71.93 мг 1300 мг 5.5% 5% 1807 г
Сера, S 86.94 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1150 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 8.5% 1064 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4.5% 2007 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 4.17 мкг 10 мкг 41.7% 37.7% 240 г
Литий, Li 16.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1638 г
Медь, Cu 94.6 мкг 1000 мкг 9.5% 8.6% 1057 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 5.9% 1544 г
Никель, Ni 1.699 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 11.2% 809 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8587 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 19.2% 469 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1725 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.543 г от 0.9 до 3.7 г 60.3% 54.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.529 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
Кампестерол 1.159 мг ~
Стигмастерол 1.28 мг ~
бета Ситостерол 19.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.073 г min 16.8 г 24.2% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.466 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.711 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.674 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.528 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.026 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриного филе с овощами 2024 08 27 составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».