Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый тортик 27,08,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый тортик 27,08,24

Кабачковые блины / оладьи 27,08,24 210 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 85 г
Подсолнечное масло 17 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 52 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый тортик 27,08,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.6% 844 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.3% 316 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.6% 1470 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.2 мкг 900 мкг 60.1% 23.3% 166 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 2.898 мг 5 мг 58% 22.5% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 20.052 мкг 400 мкг 5% 1.9% 1995 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 6.7% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.246 мг 15 мг 28.3% 11% 353 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1582 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.7198 мг 20 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Ниацин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.32 мг 2500 мг 12.9% 5% 773 г
Кальций, Ca 211.81 мг 1000 мг 21.2% 8.2% 472 г
Кремний, Si 31.997 мг 30 мг 106.7% 41.5% 94 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Натрий, Na 767.2 мг 1300 мг 59% 22.9% 169 г
Сера, S 96.28 мг 1000 мг 9.6% 3.7% 1039 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 8.3% 469 г
Хлор, Cl 719.61 мг 2300 мг 31.3% 12.2% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.6 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1411 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 15.2% 257 г
Литий, Li 1.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 5% 782 г
Медь, Cu 101.87 мкг 1000 мкг 10.2% 4% 982 г
Молибден, Mo 10.086 мкг 70 мкг 14.4% 5.6% 694 г
Никель, Ni 3.182 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 123.8 мкг ~
Селен, Se 7.671 мкг 55 мкг 13.9% 5.4% 717 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12614 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1961 г
Цинк, Zn 1.0829 мг 12 мг 9% 3.5% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.388 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.608 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.708 г min 16.8 г 22.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.764 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 5.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый тортик 27,08,24 составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».