| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 310 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Заправка Магги для борща [Maggi] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7% | 5000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2460 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 5.6% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 8.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 12.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.552 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 15674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 15.1% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 28.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.684 мг | 20 мг | 3.4% | 12% | 2924 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 16.2% | 2155 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8673 г |
| Кремний, Si | 7.297 мг | 30 мг | 24.3% | 85.6% | 411 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 9.9% | 3623 г |
| Натрий, Na | 125.14 мг | 1300 мг | 9.6% | 33.8% | 1039 г |
| Сера, S | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.2% | 3482 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 9.2% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 200.36 мг | 2300 мг | 8.7% | 30.6% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 5.3% | 6522 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 55.3% | 637 г |
| Литий, Li | 5.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 4.6% | 7576 г |
| Медь, Cu | 31.75 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.3% | 3150 г |
| Молибден, Mo | 2.966 мкг | 70 мкг | 4.2% | 14.8% | 2360 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.858 мкг | 55 мкг | 3.4% | 12% | 2960 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6% | 5754 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 12.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.1908 мг | 12 мг | 1.6% | 5.6% | 6289 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 27.08 составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».