Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Манка [Dobele] 42 г
Мука Пшеничная 1 Сорт [Дивинка] 108 г
Сахар песок 58 г
Морковь 60 г
Репа 24 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.1 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 381 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 7.2% 313 г
Углеводы 64.3 г 219 г 29.4% 6.7% 341 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.2 мкг 900 мкг 46.1% 10.4% 217 г
бета Каротин 2.491 мг 5 мг 49.8% 11.3% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.372 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11862 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 0.7% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.421 мг 20 мг 2.1% 0.5% 4751 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.59 мг 2500 мг 5.1% 1.2% 1944 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5797 г
Кремний, Si 12.703 мг 30 мг 42.3% 9.6% 236 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3205 г
Натрий, Na 235.93 мг 1300 мг 18.1% 4.1% 551 г
Сера, S 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 0.7% 3404 г
Хлор, Cl 220.91 мг 2300 мг 9.6% 2.2% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 23.79 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 0.5% 4775 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1585 г
Литий, Li 1.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2717 г
Медь, Cu 44.96 мкг 1000 мкг 4.5% 1% 2224 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 1.6% 1396 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38732 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32310 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.137 мг 12 мг 1.1% 0.2% 8759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 442,1 кКал.

  • Порция = 29 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».