Мой здоровый рацион

Рецепт Кукуруза с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукуруза с перцем

Лук репчатый 65 г
Подсолнечное масло 4 г
Кукуруза Вареная [Fresh Food] 315 г
Перец сладкий красный 240 г
Томатный соус 2 40 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 7 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.3% 1266 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 19.9% 399 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 20.8% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 0.8% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 13.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 12.719 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 160.21 мг 90 мг 178% 141.7% 56 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 3% 2667 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.07 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1700 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 1% 8598 г
Кремний, Si 14.96 мг 30 мг 49.9% 39.7% 201 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5141 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54167 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5695 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 24% 331 г
Литий, Li 56.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 5.8% 1366 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1210 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1958 г
Никель, Ni 4.356 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25943 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38425 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 7.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2814 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.634 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.901 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза с перцем составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».