| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.4 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.7% | 5067 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11% | 331 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 5.8% | 628 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.122 мкг | 400 мкг | 327869 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 54.46 мг | 90 мг | 60.5% | 22% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3093 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5595 мг | 20 мг | 2.8% | 1% | 3575 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.88 мг | 2500 мг | 12% | 4.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1909 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5210 г |
| Сера, S | 5.58 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 188525 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2253 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2304 г |
| Медь, Cu | 17.03 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5872 г |
| Молибден, Mo | 1.03 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.5% | 6796 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.778 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7069 г |
| Фтор, F | 0.89 мкг | 4000 мкг | 449438 г | ||
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.1044 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.869 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.758 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.146 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.383 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.491 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.524 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.43 г | min 16.8 г | 32.3% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ДРУЖЕ (для жареной свинины) составляет 274,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».