Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 100 г
Груша 100 г
Яйцо куриное 100 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 30 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.4% 1377 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.8% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 5.4% 1347 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1463 г
Витамин В4, холин 64.88 мг 500 мг 13% 9.5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 7.6% 971 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.25 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1745 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4848 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2989 г
Сера, S 46.75 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2139 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 7.1% 1029 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Кобальт, Co 5.25 мкг 10 мкг 52.5% 38.5% 190 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5666 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 5.7% 1278 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1647 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 7.775 мкг 55 мкг 14.1% 10.3% 707 г
Стронций, Sr 18.1 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21918 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.3625 мг 12 мг 3% 2.2% 3310 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».