Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ватрушки

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 55 г
Сахар песок 15 г
Йогурт греческий 2% 200 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.4% 618 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.3% 2517 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2616 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.7% 1078 г
Витамин В4, холин 37.45 мг 500 мг 7.5% 6.2% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.883 мкг 400 мкг 5.5% 4.5% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 19.8% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 9.1% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2857 мг 20 мг 11.4% 9.4% 875 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.79 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Кальций, Ca 91.42 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1094 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 17.7% 467 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Натрий, Na 31.19 мг 1300 мг 2.4% 2% 4168 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1% 8190 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 13.2% 624 г
Хлор, Cl 11.17 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.1% 3965 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11029 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 7.5% 1100 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13423 г
Медь, Cu 13.51 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 7402 г
Молибден, Mo 1.039 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6737 г
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.019 мкг 55 мкг 3.7% 3.1% 2724 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84388 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.0784 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ПП ватрушки составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».