| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 557 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 23% | 250 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.737 мг | 1.5 мг | 49.1% | 28.2% | 204 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.593 мг | 1.8 мг | 32.9% | 18.9% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 100.88 мг | 500 мг | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.776 мг | 2 мг | 38.8% | 22.3% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.403 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.898 мкг | 3 мкг | 29.9% | 17.2% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9502 мг | 20 мг | 49.8% | 28.6% | 201 г |
| Бетаин | 8.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.1 мг | 2500 мг | 20.5% | 11.8% | 488 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10183 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Натрий, Na | 102.42 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Сера, S | 303.61 мг | 1000 мг | 30.4% | 17.5% | 329 г |
| Фосфор, P | 290.4 мг | 800 мг | 36.3% | 20.9% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Медь, Cu | 79.97 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Селен, Se | 35.356 мкг | 55 мкг | 64.3% | 37% | 156 г |
| Цинк, Zn | 4.4616 мг | 12 мг | 37.2% | 21.4% | 269 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.956 г | ~ | |||
| Валин | 1.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.499 г | ~ | |||
| Лизин | 2.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 1.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 1.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.665 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свиной запечённый составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».