| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1150 г |
| Тушеная морковь | 272 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 8 г |
| Базилик, сушеный | 7 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 1015 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кабачок (Тушение) | 333 г |
| Рис отварной (мой) | 289 г |
| Томаты Протертые [Perfetto] | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9% | 580 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.4% | 421 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 9.2% | 564 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| бета Криптоксантин | 0.509 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.892 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.381 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 19.1% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.442 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0453 мг | 20 мг | 35.2% | 18.4% | 284 г |
| Ниацин | 4.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3862 г |
| Кремний, Si | 6.798 мг | 30 мг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Натрий, Na | 236.25 мг | 1300 мг | 18.2% | 9.5% | 550 г |
| Сера, S | 143.25 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 8.5% | 619 г |
| Хлор, Cl | 298.02 мг | 2300 мг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 6.543 мкг | 10 мкг | 65.4% | 34.1% | 153 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Медь, Cu | 121.18 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Молибден, Mo | 6.526 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Никель, Ni | 3.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.766 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.5% | 1460 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5527 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.9681 мг | 12 мг | 16.4% | 8.6% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.286 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.758 г | min 16.8 г | 34.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из курино-говяжьего фарша составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».