Мой здоровый рацион

Рецепт 5 Сочники творожные мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5 Сочники творожные мамины

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Маргарин [Пышка] 100 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 Сочники творожные мамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.6% 576 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.4% 500 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.8% 556 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 2% 1645 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Витамин В4, холин 78.61 мг 500 мг 15.7% 5% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.82 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 5.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 6.857 мкг 50 мкг 13.7% 4.4% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0003 мг 20 мг 15% 4.8% 667 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.8 мг 2500 мг 8.6% 2.8% 1158 г
Кальций, Ca 102.88 мг 1000 мг 10.3% 3.3% 972 г
Кремний, Si 1.432 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2095 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 1.3% 2498 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 1% 3161 г
Сера, S 126.82 мг 1000 мг 12.7% 4.1% 789 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 8% 402 г
Хлор, Cl 73.66 мг 2300 мг 3.2% 1% 3122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.21 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 2% 1633 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2072 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 9.6% 333 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 3.5% 925 г
Медь, Cu 70.46 мкг 1000 мкг 7% 2.2% 1419 г
Молибден, Mo 8.137 мкг 70 мкг 11.6% 3.7% 860 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 17.129 мкг 55 мкг 31.1% 10% 321 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14104 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.425 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 3.243 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.111 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 5 Сочники творожные мамины составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».