| Куриная грудка (филе) | 1036 г |
| Морковь | 46 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Вода | 373 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 27% | 342 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.4% | 984 г |
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 9.2% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 77.34 мг | 500 мг | 15.5% | 14.3% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 26.1% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 35.5% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.008 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2542 мг | 20 мг | 36.3% | 33.5% | 276 г |
| Ниацин | 10.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.69 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.5% | 875 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9217 г |
| Кремний, Si | 1.156 мг | 30 мг | 3.9% | 3.6% | 2595 г |
| Магний, Mg | 82.73 мг | 400 мг | 20.7% | 19.1% | 484 г |
| Натрий, Na | 57.42 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Сера, S | 212.68 мг | 1000 мг | 21.3% | 19.7% | 470 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 18.9% | 489 г |
| Хлор, Cl | 75.74 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 6.9% | 1325 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 8.623 мкг | 10 мкг | 86.2% | 79.7% | 116 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 11.665 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.354 мкг | 55 мкг | 38.8% | 35.9% | 258 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.37 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.7% | 2526 г |
| Хром, Cr | 23.57 мкг | 50 мкг | 47.1% | 43.5% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.2532 мг | 12 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.709 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 2.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.863 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.48 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из куриной грудки составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».