Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачков

Кабачок (Жарка) 220 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.1% 1237 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.4% 606 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1899 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 51.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Витамин В4, холин 59.78 мг 500 мг 12% 9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.809 мкг 400 мкг 4% 3% 2530 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4237 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.449 мг ~
Витамин Н, биотин 4.127 мкг 50 мкг 8.3% 6.2% 1212 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4787 мг 20 мг 12.4% 9.3% 807 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 17.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.69 мг 2500 мг 12% 9% 834 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2911 г
Кремний, Si 23.553 мг 30 мг 78.5% 58.8% 127 г
Магний, Mg 41.65 мг 400 мг 10.4% 7.8% 960 г
Натрий, Na 331.12 мг 1300 мг 25.5% 19.1% 393 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 12.1% 622 г
Хлор, Cl 497.52 мг 2300 мг 21.6% 16.2% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1056 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4644 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 21.3% 353 г
Марганец, Mn 0.9345 мг 2 мг 46.7% 35% 214 г
Медь, Cu 160.46 мкг 1000 мкг 16% 12% 623 г
Молибден, Mo 17.798 мкг 70 мкг 25.4% 19% 393 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 11.138 мкг 55 мкг 20.3% 15.2% 494 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 1.1736 мг 12 мг 9.8% 7.3% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачков составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 85 гр (113.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».