Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица помидоры сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица помидоры сыр

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 400 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Сыр Гауда без лактозы 50 г
Огурец соленый 70 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица помидоры сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16.8% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.9% 2493 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.1% 1607 г
Витамин В4, холин 61.6 мг 500 мг 12.3% 12.1% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 17.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 22.1% 447 г
Витамин В9, фолаты 7.675 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5212 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.789 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2795 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.8925 мг 20 мг 34.5% 34% 290 г
Ниацин 3.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.03 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1168 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5656 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 4.8% 2051 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2162 г
Натрий, Na 141.28 мг 1300 мг 10.9% 10.7% 920 г
Сера, S 138.94 мг 1000 мг 13.9% 13.7% 720 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 14.8% 666 г
Хлор, Cl 59.88 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1540 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2863 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 61.2% 161 г
Литий, Li 2.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2959 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1393 г
Молибден, Mo 6.563 мкг 70 мкг 9.4% 9.3% 1067 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 13.831 мкг 55 мкг 25.1% 24.7% 398 г
Фтор, F 76.69 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5216 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 22.9% 431 г
Цинк, Zn 0.8601 мг 12 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.177 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица помидоры сыр составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».