Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

курица 940 г
Лук репчатый 295 г
Морковь 35 г
Вода 50 г
Йогурт Греческий 2,5% [Избенка] 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.1% 497 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9% 727 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.8% 964 г
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 6% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 52.45 мг 500 мг 10.5% 6.8% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 13.2% 490 г
Витамин В9, фолаты 8.352 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4789 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 8.4% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 4.5% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2455 г
Витамин Н, биотин 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 9% 725 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 9.0157 мг 20 мг 45.1% 29.3% 222 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.6 мг 2500 мг 10.6% 6.9% 941 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2689 г
Кремний, Si 2.295 мг 30 мг 7.7% 5% 1307 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 4% 1607 г
Натрий, Na 422.13 мг 1300 мг 32.5% 21.1% 308 г
Сера, S 149.34 мг 1000 мг 14.9% 9.7% 670 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 12.7% 514 г
Хлор, Cl 63.85 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 6.6% 982 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2679 г
Кобальт, Co 10.264 мкг 10 мкг 102.6% 66.6% 97 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 8.2% 786 г
Медь, Cu 101.23 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 988 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9186 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 137.9 мкг ~
Селен, Se 0.68 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8088 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 104.64 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3823 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 8.8% 734 г
Цинк, Zn 1.7872 мг 12 мг 14.9% 9.7% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».